Chuối Già
Chuối già xanh chuẩn xuất khẩu — nải đồng đều, phân loại kỹ và đóng gói sẵn sàng chuỗi lạnh. Khác với dòng chuối sáp; phù hợp đại lý và thị trường quốc tế.
Lợi ích:
- Giàu kali, tốt cho tim mạch và cơ bắp.
- Cung cấp năng lượng tự nhiên từ carbohydrate.
- Chứa vitamin B6 và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa.
- Phân loại đồng đều, ổn định nguồn hàng xuất khẩu.
- Đóng gói bảo quản độ tươi trong vận chuyển dài ngày.
Cách bảo quản:
- Bảo quản kho mát, thoáng khí, tránh nắng trực tiếp. Ủ chín trong phòng kiểm soát nhiệt độ khi cần.
Mẹo sử dụng:
- Xuất xanh để ủ chín tại điểm đến, hoặc thống nhất độ chín theo yêu cầu đối tác.